היום נדבר על עיצוב בפירות.
לא נדבר כאן על עיצובים וואו,
כאלו שדורשים תרגול ארוך ומתסכל או כלים ייעודיים,
אלא על דברים פשוטים שאפשר לעשות בכל בית,
וגם עם כל הילדודס.
אז טיפים איך עובדים עם ילדים נתנו במיילים הקודמים על בצק סוכר ומאפינס,
והיום נעבור ישר לפרקטיקה של פירות.
מקלות מרעננים מפירות
מה צריך?
שיפודים,
אבטיח,
ענבים,
בננה,
דובדבנים,
אננס,
מלון,
קיווי
כמובן לא חייבים הכל…
בשלב הראשון מתכננים איך נרצה שהשיפוד שלנו ייראה,
מבחינת שילוב הצבעים והצורות,
ולפי זה מתאימים את הפירות.
אבטיח וענבים – קיצי ושובב, אננס ופירות יער – אלגנטי ומעודן, וכן הלאה.
את הענבים, הדובדבנים ופירות היער משחילים כמו שהם,
את הבננה והקיווי פורסים לעיגולים,
ואת האבטיח/ האננס/ מלון חותכים לפרוסות בעובי של כ 1.5 ס”מ,
ועם קורצן יוצרים צורות של כוכב או עיגול שאותם משחילים על השיפוד לרוחב.

לא מצאתי אצלי תמונות מקוריות, אז ביקשתי מהבינה שתעזור לי להמחיש את הרעיונות
לשידרוג:
תוקעים את הכל על אגס (הכי מתאים, רק שעכשיו לא העונה)
או על כל פרי אחר שמתאים כדי שיווצר טווס.
מוסיפים עיניים משוקולד מומס,
ומקור ורגליים מגזר מודבק בשוקולד.

ואם כבר חיות…
צב:
בטן מעיגול של קיווי,
רגליים מחצאי ענבים,
וראש מענב שלם.
דג:
פרוסות נקטרינה, אפרסק או שזיף (אפשר לגוון לאקווריום צבעוני…)
סנפירים ממלפפון או פרוסות קיווי
חילזון:
קונכיה משזיף, משמש או כל פרי קיץ אחר
גוף מחצאי ענבים וראש מענב שלם
מחושים מפרחים, ענף רוזמרין קטן או סתם חצאי קיסמים.

ולקינוח,
גביעי גלידה עם פירות מפנקים.
לוקחים גביעי גלידה,
טובלים את הקצה שלהם בשוקולד,
וממלאים בפירות מרעננים.

בתאבון וקיץ בריא!